A maior parte da produção de cogumelos no estado do Rio de Janeiro está concentrada na região Serrana, como em Nova Friburgo, Petrópolis e Teresópolis. Vários destes produtores, entretanto, fazem entregas semanais na cidade do Rio, e também vendem seus produtos em feiras locais no Rio.
Os tipos de cogumelos mais produzidos na fungicultura brasileira são o Champignon de Paris, Portobello, Shiitake, e vários tipos de Shimeji. O Rio de Janeiro não é exceção, portanto são esses cogumelos os mais comuns de se encontrar a venda.
A grande maioria são pequenos produtores, produzindo de forma orgânica em sítios e propriedades que praticam a agricultura familiar. O mais comum é a venda de cogumelos frescos, porém alguns também os vendem desidratados ou em produtos derivados como antepastos e conservas.
A presença online e meio de divulgação e contato dos produtores geralmente é apenas uma página do Instagram com o número do Whatsapp.
Atualmente é comum encontrar cogumelos para comprar no supermercado ou em lojas de produtos naturais, porém comprar cogumelos direto dos produtores é sempre um incentivo à produção – além do consumidor conseguir um produto mais fresco e mais barato.
Abaixo listo os produtores de cogumelos no Rio de Janeiro que encontrei. Visite a rede social deles e entre em contato para mais informações de como adquirir seus produtos.
Produtores de cogumelos no Rio de Janeiro
Beira do Rio Cogumelos
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Niterói, Nova Friburgo, Rio de Janeiro, Rio de Janeiro (Estado)
Produtor de cogumelos em Macaé de Cima (Nova Friburgo) que vende em feiras na cidade do Rio de Janeiro, e também faz entregas a domicílio no Rio e Niterói.
Casa da Colina • Cogumelos
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Rio de Janeiro (Estado), Teresópolis
Produção artesanal e familiar de cogumelos em Teresópolis. Vendem cogumelos frescos e desidratados, assim como antepastos e outros produtos derivados.
Cogu Três Picos
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Nova Friburgo, Rio de Janeiro (Estado)
Cogumelo da Floresta
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Rio de Janeiro, Rio de Janeiro (Estado)
Produtor orgânico de cogumelos Shiitake e Shimeji na cidade do Rio de Janeiro. Vendem em feiras orgânicas em diferentes bairros da cidade.
Cogumelos Bubi
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Itatiaia, Rio de Janeiro (Estado)
Cogumelos de Friburgo
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Nova Friburgo, Rio de Janeiro (Estado)
Produzem e vendem cogumelos frescos, e também outros produtos derivados como quibes e coxinhas de Shiitake.
Cogumelos Sítio Sertão
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Lumiar, Rio de Janeiro (Estado)
Cogumelos Vale Verde
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Nova Friburgo, Rio de Janeiro (Estado)
Empresa que produz e vende cogumelos frescos. Além disso, oferece curso online de cultivo de cogumelos (pago) e tem opções de consultorias personalizadas presenciais ou a distância (online). Também vende substratos para produção de cogumelos e um e-book sobre o tema.
DaFazenda
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Cachoeiras de Macacu, Rio de Janeiro (Estado)
Dom Quito Gourmet
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Rio de Janeiro (Estado), Teresópolis
Produtor de cogumelos que vende cogumelos frescos, desidratados, em pó, entre outros produtos derivados.
Fazenda Cogumelos Fantásticos
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Guapimirim, Rio de Janeiro (Estado)
Fazenda Vale Da Lua
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Nova Friburgo, Rio de Janeiro (Estado)
King Funghi Cogumelos
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Rio de Janeiro, Rio de Janeiro (Estado)
Produtor de cogumelos que trabalha com entrega em domicílio. Entregam na cidade do Rio, cidades da região metropolitana e Niterói.
Naturalis Cogumelos
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Carapebus, Macaé, Rio de Janeiro (Estado)
Empresa da agricultura familiar especializada na produção e comercialização de cogumelos comestíveis.
Nosso Rancho
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Rio de Janeiro (Estado), Teresópolis
Cultivo agroecológico de cogumelos comestíveis, faz entregas em Teresópolis e Rio.
Senhor Cogumelo®
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Magé, Rio de Janeiro (Estado)
Produzem e vendem cogumelos comestíveis e oferecem oficinas presenciais de produção de cogumelos. Também organizam caçadas aos cogumelos silvestres esporadicamente.
Shitake Imperial
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Petrópolis, Rio de Janeiro (Estado)
Tigumelos Cogumelos Orgânicos
WEBSITE e REDES SOCIAIS
PAÍSES Brasil LOCAIS Niterói, Rio de Janeiro (Estado)
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