Publicado: jun 15, 2025
Escrito por: Helissa

A Fungicultura (cultivo de cogumelos) está em alta no Brasil, é um mercado em expansão. Com isso vem surgindo cada vez mais ofertas de cursos de cultivo de cogumelo, sejam presenciais ou online (a distância, EAD).

Os cursos de cultivo de cogumelos abordam informações sobre o Reino Fungi em geral, diferentes métodos de cultivo de cogumelos, infraestrutura e materiais necessários para a produção, técnicas de pasteurização e inoculação, além de cuidados necessários para evitar riscos de contaminação e pragas, tanto na hora do cultivo quanto na colheita, como limpar e armazenar os cogumelos corretamente.

Cultivo de cogumelos Shimeji em blocos. Créditos da imagem: Depositphotos

Geralmente também são abordados diferentes tipos de beneficiamentos como secagem (desidratação) e conservas, e dicas em geral de como comercializar o produto final, como análise de mercado e estratégias de venda.

Dependendo do tipo de cogumelo e método de cultivo cada curso vai abordar questões mais específicas, mas as informações acima dão uma ideia do que você irá aprender em um curso destes.

A maior parte dos cursos de cultivo de cogumelo no Brasil são de forma online, alguns são através de materiais escritos e aulas gravadas, outros focam mais em aulas ao vivo onde se pode interagir melhor com os facilitadores.

Cultivo de Champignon de Paris. Créditos da imagem: Depositphotos

Existem várias ofertas no Brasil de cursos de cultivo de cogumelo presenciais e também online. Como nosso país é muito grande, este tipo de curso à distância facilita o acesso a esse tipo de informação que seria inacessível para muita gente. Há também muita oferta de cursos gratuitos, além de milhares de vídeos de acesso grátis com dicas e informações em plataformas como o Youtube e Tiktok, por exemplo.

Para facilitar a busca de quem está procurando um curso de cultivo de cogumelo à distância listo abaixo os facilitadores que encontrei.

Cursos Online de Cultivo de Cogumelo (EAD)

Amoki Cogumelos

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 Rio de Janeiro (Estado), Teresópolis     
Oferece cursos de cultivo de cogumelos comestíveis e medicinais, tanto na modalidade presencial quanto a distância (online).

Cogumelo na Prática com Max Andrade

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 Carrancas, Minas Gerais     
Curso pago, uma aula "masterclass" + consultoria sobre o cultivo de Shimeji.

Cogumelo Urbano | Ju Justo

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 Florianópolis, Santa Catarina     
Oferece cursos online de produção de cogumelos, assim como visitas técnicas/consultoria. Também vende blocos pronto para o cultivo.

Cogumelos Vale Verde

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 Nova Friburgo, Rio de Janeiro (Estado)     
Oferece curso online de cultivo de cogumelos (pago) e tem opções de consultorias personalizadas presenciais ou a distância (online). Também vendem substratos para produção de cogumelos e um e-book sobre o tema.

Crysthian Kannink | Criar Cogumelos

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 Campina Grande do Sul, Paraná     
Oferece curso de cultivo de cogumelos tanto na modalidade presencial quanto a distância (online).

Cultivando Cogumelos

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Curso pago sobre o cultivo de cogumelos comestíveis e medicinais.

Cursos CPT

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 Minas Gerais, Viçosa     
Oferece diversos cursos pagos sobre o cultivo de diferentes tipos de cogumelos comestíveis e medicinais.

Fazenda dos Cogumelos | Eco Fazenda Abe

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 São Francisco Xavier, São Paulo (Estado)     
Produtor de cogumelos comestíveis e medicinais que oferece cursos e mentorias presenciais, assim como aulas e conteúdos online gratuitos no Youtube. Também vende equipamentos e insumos para cultivo de cogumelos.

Portal Curso

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 Barueri, São Paulo (Estado)     
Oferece curso pago sobre cultivo de Shimeji.

Pro Nobis Agroflorestal

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 Campo Largo, Paraná     
Oferece cursos e eventos online gratuitos, focados na produção de Shiitake. Também vendem shiitake desidratado, tinturas de cogumelos medicinais, entre outros produtos.

SENAR Rio de Janeiro

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 Rio de Janeiro, Rio de Janeiro (Estado)     
Oferece curso online gratuito sobre o cultivo de diversos tipos de cogumelos comestíveis.

Up Cursos

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 Minas Gerais, Santa Rita do Sapucaí     
Oferece um curso online gratuito de cultivo de cogumelo Champignon de Paris (Agaricus spp.).

Para quem prefere um curso presencial de cultivo de cogumelos, confira este post.

Créditos da imagem principal: Depositphotos

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