Primeira vez encontrando este lindinho, Stropharia rugosoannulata. Possui um anel enrugado característico que dá nome a espécie e ajuda a identificar esse cogumelo (detalhe na última foto). Ele tem vários nomes comuns em inglês, como Wine cap stropharia, Garden giant, Burgundy mushroom, e King stropharia. Em português também é conhecido como Stropharia rei.
Além do anel típico, algumas características que ajudam a identificar essa espécie são essa cor vinho/ bordô do chapéu e a presença de lamelas na parte de baixo do chapéu, que tem uma cor cinza claro quando o cogumelo é jovem e vão ficando quase pretas quando maduro. Podem crescer bastante e chegar a uns 20 cm de altura e 30 cm de diâmetro do chapéu.
Estes encontrei em uma área de Pinus, mas na borda com uma área de pasto. Li que eles tendem a crescer perto de florestas nativas mas podem também crescer no campo, e que parecem gostar de áreas com serragem e madeira em decomposição.
Pode até ser que já tenha visto essa espécie antes, ainda mais se o anel tivesse caído ou algo do tipo, pois já vi muitos Stropharia meio parecidos por aqui, mas enfim essa foi a primeira vez que deu pra identificar de fato, rs.
É uma espécie comestível, mas como encontrei só um e não muito grande não experimentei, esse coletei para enviar a um pesquisador que estuda esse gênero. Agora só na espera de encontrar mais para um dia poder provar!
📸 Registro feito em 07/06/25 em São Francisco de Paula, Rio Grande do Sul.
Referências e Links Úteis
- Guia de Fungos do Sul do Brasil | Primavera Fungi
- The Complete Guide to Wine Cap Mushrooms
- Stropharia rugosoannulata | Wikipedia