Lindos exemplares da espécie Schizophyllum commune, fiquei impressionada com a abundância e a beleza das texturas desse orelha de pau! Encontrado em troncos em decomposição ao lado de alguns Pycnoporus sanguineus.
Conhecido em inglês como Split gill mushroom, descobri que é um fungo comum e encontrado em todo o mundo – mas para mim foi o primeiro encontro.
Achei informações de que essa espécie é muito consumida no México e na Índia, entre outros países tropicais. Porém no mundo ocidental em geral é considerada de pouco valor gastronômico pelo seu tamanho pequeno e dureza. Achei interessante essa diferença cultural pelo gosto/textura de certos fungos.
Não provei, pensei em procurar algumas informações extras de como os mexicanos e indianos fazem o preparo dele e talvez provar no futuro. A primeira vista realmente não parecem ser dos mais apetitosos, mas que são lindos, é inegável!
📸 Registro feito em 26/08/23, na região da Carapina em São Francisco de Paula, Rio Grande do Sul.