Publicado: set 18, 2023
Atualizado: abr 30, 2024
Escrito por: Helissa

Lindos exemplares da espécie Schizophyllum commune, fiquei impressionada com a abundância e a beleza das texturas desse orelha de pau! Encontrado em troncos em decomposição ao lado de alguns Pycnoporus sanguineus.

Conhecido em inglês como Split gill mushroom, descobri que é um fungo comum e encontrado em todo o mundo – mas para mim foi o primeiro encontro.

Schizophyllum commune (8)
Schizophyllum commune (6)
Schizophyllum commune (5)
Schizophyllum commune (4)
Schizophyllum commune (1)
Schizophyllum commune (2)
Schizophyllum commune (10)
Schizophyllum commune (3)
Schizophyllum commune (9)
Schizophyllum commune (8) Schizophyllum commune (6) Schizophyllum commune (5) Schizophyllum commune (4) Schizophyllum commune (1) Schizophyllum commune (2) Schizophyllum commune (10) Schizophyllum commune (3) Schizophyllum commune (9)

Achei informações de que essa espécie é muito consumida no México e na Índia, entre outros países tropicais. Porém no mundo ocidental em geral é considerada de pouco valor gastronômico pelo seu tamanho pequeno e dureza. Achei interessante essa diferença cultural pelo gosto/textura de certos fungos.

Não provei, pensei em procurar algumas informações extras de como os mexicanos e indianos fazem o preparo dele e talvez provar no futuro. A primeira vista realmente não parecem ser dos mais apetitosos, mas que são lindos, é inegável!

📸 Registro feito em 26/08/23, na região da Carapina em São Francisco de Paula, Rio Grande do Sul.

Posts Relacionados

Como identificar cogumelos selvagens? | Dicas para iniciantes

Cogumelos selvagens comestíveis na Serra Gaúcha

Phaeoclavulina cyanocephala | Fungo azul na Serra Gaúcha

Caça aos Cogumelos na Serra Gaúcha | Experiências e Dicas

Phylacia turbinata | Fungo Botão de camisa

Chlorociboria aeruginascens | Green elfcup

Pycnoporus sanguineus | Informações sobre o Cogumelo Urupê

Tremella mesenterica | Fungo cérebro

Auricularia fuscosuccinea | Cogumelo selvagem comestível